Bratysława - Wiedeń

Nocna owsianka ze słoika

Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka otrąb owsianych
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka orzeszków ziemnych

Do słoiczka po maśle orzechowym wsypujemy płatki i otręby. Zalewamy mlekiem. Zamykamy  słoik i wstrząsamy. Ostawiamy na noc do lodówki, a rano dodajemy orzeszki i gotowe.

Owsianka z mandarynkami, nasionami chia i płatkami zbożowymi

Owsianka to idealna propozycja śniadania lub przekąski między posiłkami. Zawiera dużo błonnik, który zapełnia przewód pokarmowy co likwiduje uczucie głodu na długi czas.
Płatki owsiane są bogactwem witamin i minerałów. Poprawiają pamięć i koncentracje, chronią komórki i spowalniają procesy starzenia, przeciwdziałają zmęczeniu i rozdrażnieniu.

Składniki: 
- 3 łyżki płatków owsianych
- szklanka mleka
- 10g odżywki białkowej
- dodatki: mandarynki, chia, płatki zbożowe

Mleko podgrzewamy z płatkami owsianymi. Po koniec wsypujemy białko i dokładnie mieszamy. Dodajemy dodatki.

"Papierowe miasta" John Green

"Papierowe miasta" John Green
Tłumaczenie: Renata Biniek
Seria: Myślnik
Wydawnictwo: Bukowy Las

"Chodzi mi o to, że w którymś momencie będziesz musiał przestać wpatrywać się w niebo, bo inaczej pewnego dnia spojrzysz z powrotem w dół i zorientujesz się, że ty także uleciałeś gdzieś w przestworza."

Wielkanocne muffiny

Składniki na ciasto:
125g rozpuszczonego masła
1 szklanka mleka
1 jajko
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ewentualnie: czekolada, bakalie

Składniki na masę:
150g śmietany kremówki 30%
1 łyżka cukru pudru
kolorowe jajeczka

Wymieszać masło, mleko i rooztrzepane mleko. Następnie dodać mąkę, oba cukry, proszek do pieczenia. Wszystko odkładnie wymieszać. Powstałym ciastem napełniać foremki do 3/4 wysokości. Piec 20min. w temp.200 stopni. 
Śmietanę ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier puder. Masą dekorować przestudzone muffiny. Na górę ułożyć kolorowe jajeczka. 

"Twój los zależy od Twoich nawyków". Brian Tracy

Muffiny czekoladowe

Składniki (na 12 sztuk):

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka mąki pełnoziarnistej

½ szklanki cukru brązowego

½ szklanki oleju

1 szklanka mleka

3 łyżki kakao

1 jajko

2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
100 g czekolady deserowej

W jednej misce wymieszać mąki, cukier, kakao, proszek do pieczenia i posiekaną czekoladę.  W drugiej olej, mleko i jajko. Przelać składniki mokre do suchych i dokładnie wymieszać. Nakładać do foremek na muf finy (ok. ¾ wysokości). Piec w piekarniku nagranym na 200 stopni około 15 minut.

 

"Trudno pokonać osobę która nigdy się nie poddaje" - Babe Ruth

Budyń jaglany

Ostatnio jest to moje ulubiony 3 posiłek. Szybki w przygotowaniu, a smak zależy od rodzaju odżywki. 

Składniki:
50g płatków owsianych
25g odżywki białkowej
10g suszonych owoców

Mieszamy wszystkie składniki, zalewamy wrzątkiem (tak aby woda lekko przykrywała płatki) i odstawiamy pod przykryciem na 5 minut.

"Opłacz to, wykrzycz to, a później weź się w garść, stań na nogi i zacznij żyć. Możesz żyć tak szczęśliwe, że głowa mała." - Adam Szustak